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咖啡在每個人的心理,有著不同的定義與風味,有人認為喝咖啡是一種享受,有人認為是奢華的表徵,有人缺它不可,有人聞香頭痛欲裂,有人飲後苦口難消,

當星巴克網羅時下青年對咖啡的味蕾,貝納頌讓老師父棄職而去,當85度c炫風捲起咖啡與蛋糕風潮的當下,咖啡不在是達官貴婦的閒飲,不在是咖啡吧台師父的專業

,它是當下時尚的指標,勞碌者的良藥,失落者的知己,八卦時解渴的小飲,當你在評論哪裡咖啡好喝的同時,好咖啡早已不在大家的心理

,他因你的心情,他因同僚間的效應,早已沒有好壞之分,只有價格與便利,35元都能喝好咖啡,1800的咖啡就真的成了人間極品,當廠商號稱道地100%阿拉比卡種豆.安地瓜火山豆.你還會喝到爛咖啡嗎???

當我心緒雜亂,我需要濃郁香氣的曼特寧,當我心情鬱悶時,我需要一杯焦糖瑪琪雅朵,當我沉靜思考時,我需要一杯雙倍卡布奇諾,滿足我的需要,滿足我當下的心情,它就是一杯好咖啡.

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